Cum să faci Papanași ca la bunica – Rețetă pas cu pas – How to make Cheese Doughnuts!

Papanasi prajiti foarte pufosi – reteta traditionala cu smantana si dulceata de afine. Papanasi pufosi cu branza de vaci, fragezi, aromati. Cum se fac papanasii? Cum se portioneaza si modeleaza papanasii? Cum se prajesc papanasii? Toate detaliile in acest video:

Ingrediente:

  • – 500 g branza de vaci grasa si bine scursa de zer
  • – 300 g faina alba – o lingurita bicarbonat
  • – 2 oua proaspete
  • – un praf de sare
  • – 4 plicuri zahar vanilat
  • – coaja rasa de la o lamaie, (optional)

In plus: – cca. 500 ml ulei pentru prajit

Pentru servit: – smantana fermentata (acrisoara)

  • – dulceata la alegere, noi am folosit dulceata de afine.
  • – zahar pudra vanilat, (optional).

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *